La présence d’essences à fruits n’est pas souhaitable sur les espaces publics, notamment en raison des revêtements en matériaux naturels. En ce qui concerne la rue de Metz, il est déjà prévu de végétaliser davantage cette rue dans le cadre de son prochain réaménagement au titre du Projet Toulouse Centre.
Cependant, de telles plantations sont possibles dans les jardins publics : il est donc proposé de planter des arbres fruitiers et petits fruits dans le jardin d'Embarthe.
Il est possibilité de planter à cet endroit 3 arbres fruitiers et une quinzaine d’arbustes à petits fruits.
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