Développement d'un projet local et durable :Création d'un jardin pédagogique et nourricier, à la croisée des quartiers Amouroux, Roseraie et Réservoir

Au cœur des 3 quartiers Amouroux, Roseraie et Réservoir, territoire peuplé de 10 000 habitants, riche par la présence d’une mixité sociale, ce projet vise à favoriser les conditions du lien social, qui à ce jour demande à être développé et renforcé. Nous proposons de créer un lieu ressource pour accueillir et favoriser les initiatives des habitants et autres acteurs du territoire (crèches, écoles, club de prévention, accueil jeune, inter âge, Maison de Quartier, association de parents d'élèves, associations locales de jardins partagés...). Un espace de 200 m², attenant au centre social l’APSAR, pourrait accueillir un jardin pédagogique et nourricier. L’Apsar, implantée depuis 1985, est une association gérée par des habitants du territoire. Elle propose d’ores et déjà des animations autour de l’alimentation et du jardinage dans son jardin de 30 m². L’espace en question est implanté à proximité d’un jardin public arboré. Son emplacement ,à l’écart de la route, est idéalement situé pour être un lieu ressource et de ressourcement adapté aux habitants, aux écoles, aux crèches ou autres structures autour des thèmes de l’écologie locale, de l’agriculture urbaine et du bien-manger. En compléments des initiatives existantes, ce jardin soutiendra et pourra favoriser la rencontre et l’échange autour d’initiatives et de projets tels que par exemple : - le troc de plantes et de graines - le prêt de matériel de jardinage en lien avec les services espaces verts de la ville de Toulouse - des ateliers d’initiation jardinage et culture potagère dans les jardins mais aussi sur les terrases - formation autour de l’alimentation et du jardinage (compostage, permaculture, taille des arbres, cuisine zero-dechet, etc) - la production de légumes pour le futur espace de restauration pédagogique du centre social de l’APSAR - le soutien logistique aux habitants souhaitant développer des spots nourriciers ouverts à tous sur le modèle des incroyables comestibles En résumé, il s’agit de créer un lieu ouvert à tous, aux multiples facettes : lieu de rencontre, lieu de formation et de sensibilisation, lieu de production, lieu de convivialité. Un lieu à habiter et animer pour renforcer le lien social dans ces quartiers! La création de ce jardin requiert : - La désimperméabilisation de la dalle béton existante - La structuration d’un jardin de pleine terre à vocation pédagogique (comprenant une étude de sol préalable) - L’investissement dans du matériel de jardinage et de transformation alimentaire